Segundo o Ministério do Meio Ambiente (MMA), compostagem é a reciclagem dos resíduos orgânicos, ou seja, uma técnica que permite a transformação de restos orgânicos (sobras de frutas e legumes e alimentos em geral, podas de jardim, trapos de tecido, serragem, etc) em adubo. É um processo biológico que acelera a decomposição do material orgânico, tendo como produto final o composto orgânico.

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É uma forma de destinação final de resíduos, em que agentes biológicos como fungos, bactérias, minhocas, promovem a degradação de matéria orgânica para posterior utilização deste composto para a nutrição do solo, utilizando tanto o solo enriquecido como o chorume orgânico para agricultura ou jardinagem.

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Alguns benefícios ao utilizar a compostagem:

• Redução do volume de lixo enviado para aterro sanitário;

• Produção de adubo e fertilizantes naturais;

• Enriquecimento da terra em nutrientes;

• Prevenção de proliferação de animais vetores de doenças como ratos, baratas e moscas.

 

 

Por:

Maria Cláudia Trindade da Costa

Eng. Ambiental

Assessora Departamento de Segurança Alimentar e Nutricional – SMASDH